Hướng dẫn làm bánh bò dừa ngon từ A-Z

Sau các bài hướng dẫn về bánh việt và được rất nhiều bạn quan tâm,… Hôm nay, chúng bạn sẽ chỉ dẫn bạn cac bước thực hiên món bánh bò hấp dẻo dẻo thơm, dân dã. cac bước thực hiên món bánh bò hấp siêu giản đơn với sáu công đoạn .


Thành phần chính :

• 17 cái khay tart nhỏ/cupcake

• Màu thực phẩm
• khay món bánh

• 180 gam bột bánh bò hấp
• 240 ml nc cốt dừa
• 130 g đường tinh luyện trắng
• 1 thìa cà phê vanlla
• một phần hai muỗng cà fe dầu thưởng thức

Chỉ dẫn cách làm:
– đem 20 gram đường trắng vào 170 gram bột, thưởng thức whisk (phớt lồng) trộn đều. Đổ 150 minilit nc vào bột vào nhồi khoảng 15 fut (giống như nhồi bánh mì), điều này giúp quét bọt khí trong khoản bột.

– đem tiếp 30 ml nc vào bột, quậy thêm 3 p. sau đó ủ bột trong vòng 8 tiềng đồng hồ. Nếu có lò nướng thường bếp vi sóng thì cho bột vào khoảng lò, đóng kín cửa, không để lò và ủ.

– nấu nc cốt cùi dừa và 100 gram đường trắng trên bếp lửa vừa, khuấy đều tay cho tới đường cát tan hết thì tắt bếp, để nguội.

– Bột khi ta ủ xong đã lên men, có mùi hơi chua. Đổ nước cốt cùi dừa vào bột, đảo thiệt đều, ủ cho thêm 2 tiếng nữa. Sau 2 tiếng ủ bột, thêm vào 1 muỗng cà fe vanilla, một phần hai thìa cafe dầu thưởng thức, khuấy thiệt đều. Nếu muốn món bánh có màu thì thêm màu thực phẩm ở công đoạn này.

– đun sôi nước trong vòng nồi hấp. quyết dầu thưởng thức lên khuôn và để vào nồi hấp 1 phút trước khi đổ bột. Đổ bột vào 2/3 khuôn (không đổ đầy vì khi bánh nở còn vồng lên, bánh dày quá ko chín đều), hấp khoảng 10 p, mở vung nồi hấp rủ nc và đậy lại. sau đó hấp món bánh bỏ thêm một p nữa thì vớt khuôn bánh ra, để nguội, hấp tiếp mẻ khác. lưu ý nồi hấp phải kín vung, ko được hở.

Vậy là đã hoàn thành tất cả cách giai đoạn trong vòng hướng dẫn công thức làm bánh bò hấp của học làm món bánh tiếp đó. tiếng chỉ còn việc chờ bánh chín thì lấy dao nhọn cho bánh ra. Ẳn chung với nước cốt cùi dừa, rải thêm chút mè và đậu phộng giã dập hoặc Dùng “chay” thiệt đều rất ngon. nhanh nhanh đeo tạp dề sẵn sàng, thử và cảm nhận mọi ngươi nhé!
Nguồn: hocnauantphcm.weebly.com