Quá trình lên men tự nhiên dài khoảng 60-90 ngày tỏi tươi sẽ chuyển hóa thành tỏi đen, có mùi thơm vị ngọt giống như các loại trái cây. Đồng thời, dưỡng chất có trong nó cao hơn rất nhiều so với tỏi tươi giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể tuyệt vời. Thế nhưng tác dụng của tỏi đen như thế nào, cách dùng tỏi đenđảm bảo hoạt chất dinh dưỡng nhất ra sao và mua tỏi đen ở đâu chất lượng ? Tỏi đen được lên men tự nhiên nên cực kì lành tính và đặc biệt tác dụng của tỏi đen tăng lên gấp nhiều lần so với ban đầu giúp ức chế các gốc tự do gây hại cơ thể, từ đó tăng khả năng ổn định đường huyết, giảm huyết áp và tiểu đường hiệu quả. Mặt khác, tác dụng của tỏi đen còn giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và không cho chúng di căn sang các bộ phận lành tính khác. Tỏi đen được ví như linh dược của sức khỏe, vì thế nếu cơ thể bị suy nhược, mệt mỏi, mất ngủ…hãy dùng tỏi đen thường xuyên, mỗi ngày để có được sức khỏe tốt nhất. Đặc biệt, tỏi đen sau khi lên men cực kì dễ dùng có thể dùng ăn trực tiếp, chế biến thành các món ăn khác hoặc dùng như thế nào tùy ý mỗi người. Tuy nhiên không nên để sản phẩm tiếp xúc với nhiệt độ cao làm mất đi dưỡng chất quý có trong chúng. Và chúng ta có thể tham khảo 4 cách dùng tỏi đen dưới đây: Bóc vỏ và dùng trực tiếp để đảm bảo dưỡng chất không bị phản ứng với thức ăn. Mỗi ngày dùng khoảng 2-3 củ tỏi đen cô đơn rồi uống một cốc nước lọc không được ăn lúc đói. Ngâm rượu tỏi đen giúp tác dụng của tỏi đen phát huy 90%. Nhưng không nên dùng quá nhiều dễ say lại lãng phí, chỉ cần mỗi lần uống 30-40ml. Nước ép tỏi đen có thể tự làm tại nhà hoặc mua nước ép được bán trên thị trường. Cách dùng tỏi đen chế biến kèm với các món ăn như: salat tỏi đen, chè tỏi đen…vừa thay đổi hương vị vừa bổ sung dưỡng chất cho cơ thể; đặc biệt thích hợp với các bé từ 1 tuổi đến 12 tuổi. Tỏi đen cực kì tốt với sức khỏe con người; vì vậy hãy dùng tỏi đen chất lượng mỗi ngày để có sức khỏe tốt, mua tỏi đen ở đâu tốt nhất cho sức khỏe, chúng ta có thể tìm đến các cơ sở, công ty lớn-Tỏi đen Đất Việt- sản phẩm lên men tự nhiên từ tỏi tươi Phan Rang bằng máy móc hiện đại, giữ được 100% dưỡng chất quý cho cơ thể lại có giá cả phải chăng. Theo các chuyên gia nghiên cứu, một người bình thường cần bổ sung 3-5gram tỏi đen cho cơ thể mỗi ngày. Thế nhưng với mỗi độ tuổi khác nhau sẽ có cách dùng tỏi đen khác nhau: Trẻ em trên 1 tuổi chế biến kèm với thức ăn có liều lượng thấp hơn bình thường. Với người già – nên dùng 1-2 tép mỗi ngày giúp chống lại bệnh tật và ổn định huyết áp. Phụ nữ mang thai càng nên bổ sung 2-3 tép tỏi đen thường xuyên để hạn chế tình trạng tăng huyết áp cao trong suốt thời kì mang thai; nhưng vào 2 tháng cuối thai kì nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có có cách dùng tỏi đen tốt nhất. Cách dùng tỏi đen khoa học sẽ giúp bổ sung dưỡng chất quý cho cơ thể chống lại bệnh tật hiệu quả; đặc biệt phát huy tối đa công dụng của tỏi đen với sức khỏe con người. Vậy thì chẳng có lý do gì chúng ta không dùng tỏi đen hằng ngày để bảo vệ sức khỏe tốt nhất. Thế nhưng hiện nay trên thị trường xuất hiện 2 loại tỏi đen là cô đơn và nhiều nhánh. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, tốt nhất chúng ta nên dùng tỏi đen cô đơn Đất Việt vì các hoạt chất dinh dưỡng tập trung đầy đủ và nhiều nhất đảm bảo sức khỏe cho chính mình và người thân. Cty TNHH Ứng dụng Công nghệ Tiên Tiến Đ/c: 57/4 Hồ Bá Phấn, P. Phước Long A, Q9, TP HCM Tel: 08.35 006 008 Hotline: 0901 663 669 Email: [email protected]