Sữa có tốt cho sức khỏe không?

Sữa thật là một trong những siêu thực phẩm với con người? Nó là bởi vì có nhiều lợi ích của các chất dinh dưỡng của sữa giúp bạn ăn uống cân bằng.

Trong thực tế, sữa là một sản phẩm giàu dinh dưỡng. Mỗi ly sữa 8 ounce chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm:

• Protein chất lượng cao tự nhiên giúp xây dựng và duy trì cơ bắp săn chắc
• Vitamin B (Riboflavin, B-12, niacin và axit pantothenic) cho năng lượng
• Vitamin A cho hệ miễn dịch khỏe mạnh
• Các chất dinh dưỡng tạo xương, bao gồm canxi, vitamin D và phốt pho

Sữa có hại cho bạn không?
Chúng ta biết rằng các chất dinh dưỡng trong sữa cấu tạo xương và răng chắc khỏe . Chúng tôi đã học nó ở trường và cha mẹ chúng tôi đã nói với chúng tôi rằng đó là lý do tại sao sữa tốt cho bạn qua bữa sáng. Những lợi ích của canxi từng là tuyên bố chính của sữa để nổi tiếng, cũng như một sự rót hoàn hảo với mỗi bữa ăn. Trên thực tế, sản xuất sữa bột là nguồn thực phẩm hàng đầu của canxi trong chế độ ăn uống của chúng ta.

Nhưng lợi ích của việc uống sữa không dừng lại ở đó. Sữa là nguồn thực phẩm hàng đầu của ba trong số bốn chất dinh dưỡng mà nhiều người Mỹ, bao gồm cả trẻ em, thiếu trong chế độ ăn kiêng - canxi, kali và vitamin D. Với chất xơ, ba chất dinh dưỡng này được ghi nhận bởi Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ là chất dinh dưỡng của sức khỏe cộng đồng lo ngại vì nhiều người Mỹ không tiêu thụ đủ trong chế độ ăn kiêng của họ - điều này có liên quan đến các vấn đề sức khỏe.

Đó là các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe thực sự khuyên trẻ em và thanh thiếu niên nên bổ sung nhiều canxi và vitamin D từ thực phẩm, như sữa, để xương chắc khỏe. Điều mà bạn có thể không biết là xương của bạn tiếp tục phát triển đến khối lượng xương đỉnh cao cho đến khoảng 18 tuổi đối với phụ nữ và 20 tuổi đối với nam giới, theo Viện Y tế Quốc gia , và họ có thể tiếp tục phát triển trong độ tuổi hai mươi của bạn. Người lớn cũng nên uống sữa, vì điều quan trọng là duy trì xương chắc khỏe trong suốt cuộc đời của bạn.

Tất cả các loại sữa - thường xuyên hoặc hữu cơ, có hương vị hoặc không có đường sữa - đều an toàn và lành mạnh.

Sữa có tốt cho chế độ ăn uống cân bằng?
Nếu bạn có bao giờ thắc mắc, sữa là thức uống tốt cho bạn, nguyên liệu sản xuất sữa bột thực sự là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Sữa là một nguồn năng lượng dinh dưỡng không thêm đường hoặc chất bảo quản, một sự kết hợp khó tìm thấy từ các nguồn thực phẩm khác. Hương vị thơm ngon của sữa đến từ ba thành phần đơn giản: sữa, vitamin A và vitamin D.

Các nghiên cứu liên tục cho thấy lợi ích của việc uống sữa (hai đến ba phần mỗi ngày). Các chất dinh dưỡng thiết yếu có trong sữa giúp xây dựng và duy trì sức mạnh của xương , và đã được tìm thấy để tăng cường cơ bắp và hỗ trợ cân nặng khỏe mạnh.

Lợi ích của việc uống sữa là gì?
Nhiều thập kỷ nghiên cứu về dinh dưỡng cho thấy lợi ích sức khỏe sâu rộng của việc uống sữa là một phần của chế độ ăn uống cân bằng, bổ dưỡng. Các sản phẩm sữa tiêu thụ cung cấp các lợi ích cho sức khỏe - đặc biệt là sức khỏe xương được cải thiện, theo thống kê của PickMyPlate.gov . Bằng chứng khoa học hiện tại cũng cho thấy một lợi ích tiềm năng để quản lý cân nặng, bệnh tiểu đường và sức khỏe tim mạch.

Ngay cả việc thêm một ly sữa cũng có thể tạo ra sự khác biệt khi mắc bệnh tiểu đường loại 2, theo nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ. Các nhà nghiên cứu đã phân tích 17 nghiên cứu bao gồm dữ liệu từ hơn 370.000 đàn ông và phụ nữ để xác định mối quan hệ giữa lượng sữa và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và nhận thấy rằng gần một ly thêm hàng ngày (6,5 oz.), Những người uống sữa có nguy cơ mắc loại 2 thấp hơn 13% Bệnh tiểu đường.

Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng thường xuyên uống sữa trong những năm đang phát triển (suốt từ tuổi thiếu niên / tuổi đôi mươi) có liên quan đến chiều cao lớn hơn trong những năm thiếu niên, và kích thước xương và khoáng hóa xương lớn hơn . Trong khi các nghiên cứu khác đã liên kết bỏ qua sữa thường xuyên để giảm chiều cao và tăng tỷ lệ gãy xương .

Sữa có an toàn không?
Vâng, tất cả các loại sữa sữa bạn mua trong cửa hàng tạp hóa đều an toàn để uống - thực tế, đó là một trong những thực phẩm an toàn nhất bạn có thể mua. Sữa trải qua quá trình kiểm tra bắt buộc, nghiêm ngặt - tại trang trại, trước khi được vận chuyển và tại cơ sở chế biến sữa - để đảm bảo sữa lành mạnh và an toàn. Bạn có thể chắc chắn rằng sữa bạn mua có chứa kháng sinh.

​

Trong thực tế, rất ít quy trình sản xuất sữa non được thực hiện để sữa từ trang trại đến tủ lạnh của bạn. Một trong vài bước trước khi đến bàn của bạn là thanh trùng, một quy trình xử lý nhiệt đơn giản để đảm bảo sữa bạn mua là an toàn để uống. Thanh trùng không làm giảm hoặc thay đổi các chất dinh dưỡng trong sữa. Sữa là một lựa chọn bạn luôn có thể cảm thấy tốt khi phục vụ cho gia đình.

Nếu bạn lo lắng về hormone trong sữa, có rất nhiều lựa chọn sữa thông thường và hữu cơ trong trường hợp sữa từ những con bò không được điều trị bằng hormone tăng trưởng. Để tìm các tùy chọn sữa này, chỉ cần kiểm tra nhãn để biết các chỉ dẫn đó là sữa rvGH-free miễn phí hoặc sữa rBST không có sữa răn hoặc bò từ bò không được bổ sung rBST.

Cho dù bạn chọn sữa thường xuyên hay sữa hữu cơ, bạn đều có thể cảm thấy tốt khi tiêu thụ tất cả các loại sữa thật mà bạn có thể mua trong cửa hàng tạp hóa như một phần của chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh.

Sữa có tốt cho con người không?
Vì vậy, những gì các thỏa thuận, là sữa thực sự tốt cho bạn? Có, các chuyên gia đồng ý rằng lợi ích của việc uống sữa làm cho nó trở thành một phần quan trọng trong kế hoạch ăn uống lành mạnh .. Hướng dẫn chế độ ăn uống khuyến nghị hầu hết người Mỹ nên ăn ba loại sữa ít béo hoặc không béo và các sản phẩm sữa mỗi ngày như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.