Sản phẩm (Products)

​

Nhu cầu, mong muốn và lượng cầu sẽ là căn cứ để đưa ra các sản phẩm. "Sản phẩm là bất cứ những gì mà có thể đưa ra thị trường nhằm trao đổi, sử dụng hoặc tiêu dùng mà có thể thoả mãn nhu cầu hoặc mong muốn”.

Khái niệm sản phẩm không chỉ giới hạn ở các sản phẩm hữu hình ví dụ như thức ăn, đồ uống, xe máy, v.v. mà bao hàm nghĩa rộng hơn - đó là bất cứ cái gì mà có thể đem lại sự thoả mãn nhu cầu đều được gọi là sản phẩm. Ngoài các sản phẩm hữu hình thông thường và các dịch vụ, còn có thể là "địa điểm, con người, tổ chức, hoạt động và ý tưởng" 3. Trong du lịch dịch vụ, khách hàng thường coi sản phẩm là trọn gói lợi ích (as bundles of benefits) mà có thể đáp ứng tốt nhất nhu cầu của họ tương xứng với đồng tiền mà họ đã bỏ ra.

Ví dụ khách hàng chọn ClubMed với kỳ vọng có một kỳ nghỉ trọn gói, thoải mái, tiện lợi cho nhóm hoặc gia đình với kinh phí vừa phải. Một thương gia lại chọn một phòng hạng sang của Hilton Internationals với mong muốn có một nơi ở sang trọng, riêng tư, dịch vụ chất lượng cao có uy tín và đảm bảo đủ các điều kiện liên hệ, điều hành công việc trong khi đi xa khỏi văn phòng công ty của họ. Một giáo sư có nhu cầu nghỉ ngơi giải trí sau một năm học căng thẳng và mệt mỏi. Kỳ nghỉ mà vị khách này có thể lựa chọn là nghỉ trọn gói tại một vùng biển yên lành hoặc một khu nghỉ dưỡng núi yên tĩnh với các hoạt động thể thao, vật lý trị liệu, nhà hàng đặc sản, v.v...

Mức độ mong muốn đối với mỗi một sản phẩm, dịch vụ này dĩ nhiên là khác nhau và sản phẩm phù hợp với mong muốn của khách hàng bao nhiêu thì cũng có nghĩa là nhà kinh doanh càng thành công bấy nhiêu. Đối với sản phẩm dịch vụ du lịch, giải trí thì khi khách hàng xem xét ra quyết định mua thường xem xét lựa chọn sản phẩm theo dạng tổ hợp "trọn bộ” hay "bộ s ản phẩm” hoặc "gói sản phẩm” (product choice set) mà có thể đáp ứng được nhu cầu phức hợp của họ hơn là từng sản phẩm riêng biệt, rời rạc. Vì vậy, nhà kinh doanh cần hiểu rõ khách hàng của mình thích cái gì, mong muốn có cái gì và từ đó có thể làm thoả mãn tốt nhất nhu cầu của khách hàng.
Xem thêm: mua sach online