Phân biệt sự khác nhau giữa hạt chia và hạt é

Hạt é và hạt chia có giống nhau không? Có phải là một loại không?






Hạt é và hạt chia có giống nhau không, có phải là một loại không là thắc mắc chung của rất nhiều người. Hai loại hạt này dễ khiến chúng ta nhầm lẫn với nhau vì chúng có hình dạng và kích thước tương tự nhau, đều nở lớn khi ngâm trong nước... Trong bài viết sau đây, META sẽ giúp bạn nhận biết chính xác đâu là hạt chia, đâu là hạt é, hãy cùng theo dõi nhé!

hạt é không là một thắc mắc rất phổ biến, có không ít người nghĩ rằng hai loại hạt này chính là một, “chia” và “é” chẳng qua chỉ là cách gọi khác nhau mà thôi.

Khi ngâm trong nước:

• Hạt chia sau khi ngâm trong nước sẽ kết dính với nhau tạo thành một khối gel trông giống như trứng ếch.
• Hạt é sau khi ngâm trong nước cũng tạo ra gel nhưng rời nhau mà không có sự kết dính chặt chẽ như hạt chia. Bên cạnh đó, hạt é có màng gel màu trắng đục bao xung quanh từng hạt riêng biệt, trông như hạt của quả đu đủ chín.

Sự khác nhau giữa hạt é và hạt chia khi ngâm trong nước

Về mùi vị:

Hạt é và hạt chia không có mùi vị gì đặc biệt nên khó phân biệt hai loại hạt này qua mùi vị. Tuy nhiên, khi ăn một lượng đủ lớn hai loại hạt này thì chúng ta có thể cảm nhận hạt é có mùi vị “ngai ngái” hơn, còn hạt chia thì gần như không có mùi gì đặc biệt.

>> Thông tin hữu ích:

• Thực đơn Eat Clean 7 ngày giảm cân, thanh lọc cơ thể
• 5 món ngon và dinh dưỡng từ máy xay sinh tố
• Những lưu ý khi bạn muốn giảm cân an toàn, hiệu quả

cholesterol: Nhờ có hàm lượng chất xơ cao mà hạt é giúp ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và giúp ngăn ngừa mắc các bệnh về tim mạch.

• Ổn định đường huyết: Dùng hạt é trước bữa ăn sẽ làm chậm quá trình chuyển hóa và hấp thu carbohydrate của đường ruột, giúp ngăn chặn sự tăng đột biến của lượng đường trong máu, từ đó ổn định đường huyết hơn.

• Hỗ trợ giảm nồng độ estrogen: Hạt é có tác dụng làm giảm nồng độ estrogen, giúp loại bỏ nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư cổ tử cung, ung thư buồng trứng...

• Điều hòa thân nhiệt: Vì hạt é có tính hàn nên vào mùa hè, người ta thường bổ sung hạt é vào đồ ăn, thức uống để giải khát và điều hòa thân nhiệt.

làm giảm lượng cholesterol trong máu.

• Chống oxy hóa: Trong hạt chia có selenium - một chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại sự tấn công của các tế bào xấu và làm giảm tốc độ lão hóa của da, tóc...

• Tăng cường hệ miễn dịch: Trong hạt chia có nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, kẽm, mangan... giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và ngăn chặn các bệnh về huyết áp.

• Bổ sung protein: Hạt chia có hàm lượng protein cao nên việc sử dụng hạt chia hằng ngày sẽ giúp cung cấp một lượng lớn protein cho cơ thể.

• Hỗ trợ giảm cân: Trong hạt chia có nhiều chất xơ, omega-3 nên khi ăn hạt chia, bạn sẽ có cảm giác no lâu, từ đó sẽ giảm cân hiệu quả hơn.

• Tốt cho phụ nữ có thai: Hạt chia cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, nhất là folat - một chất giúp não bộ và hệ thần kinh của thai nhi phát triển tốt và ngăn ngừa những dị tật bẩm sinh thường gặp ở trẻ.

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Màng gel hạt chia sẽ khiến ruột non hấp thụ lượng đường chậm hơn, lượng glycemic index giữ ở mức ổn định nên giúp chúng ta phòng tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

>> Tìm hiểu thêm: Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?

Kết luận: Hạt é và hạt chia có giống nhau không? Có phải là một loại không? Câu trả lời chính xác là hai loại hạt này hoàn toàn khác nhau, "é" và "chia" không phải là tên gọi chung của một loại hạt. Với những thông tin mà META đã cung cấp, hy vọng sẽ giúp bạn phân biệt được hạt é và hạt chia, đồng thời có thể sử dụng hai loại hạt giàu dinh dưỡng này vào đúng mục đích.

Hạt é và hạt chia có giống nhau không, làm sao để phân biệt? Để giúp bạn giải đáp vấn đề này, hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu kỹ qua bài viết dưới đây nhé!

Hạt é và hạt chia khác nhau như thế nào
Ngoài sự khác biệt về nguồn gốc và độ tuổi có mắt trên thị trường, bạn có thể phân biệt hạt é và hạt chia qua một số quan sát về đặc điểm nổi bật.

Về nguồn gốc
Hạt chia chủ yếu được trồng tại Mỹ, Nam Mỹ, Úc,... hiện chưa được trồng tại Việt Nam do khí hậu không thích hợp.

Hạt é là một bộ phận của cây Húng Quế có thân và hoa màu trắng, được trồng ở nhiều nơi khác nhau. Hoa Húng Quế khi tàn sẽ để lại những hạt có màu đen, chúng chính là hạt é. Do đó, hạt é được trồng rất phổ biến ở Việt Nam.



Hạt chia có xuất xứ từ Mỹ, Nam Mỹ, Úc,...

Về ngoại hình
Ngoại hình của cả hai khá giống nhau bởi kích thước nhỏ bé và màu sắc tối. Hạt é thường đồng nhất một màu đen tuyền, trơn mịn, không bóng loáng. Hạt chia lại đa dạng hơn với màu đen xám phổ biến, màu nâu sẫm hay màu trắng ít phổ biến hơn, trên thân của hạt chia có những đường hoa văn ngẫu nhiên rất đặc trưng.



Hạt chia với gam màu xám đen

Khi nhìn thoáng qua chắc hẳn rất khó phân biệt nhưng bạn chỉ cần 2 giây tinh ý là có thể phân biệt về màu sắc của cả hai loại hạt này. Thế nhưng, tuy cả hai đều có kích thước nhỏ những phần lớn đường kính của hạt é sẽ nhỉnh hơn so với hạt chia.

Về đặc tính
Khi ngâm trong nước, hạt é và hạt chia đều hút nước rất tốt, sau đó chúng sẽ trương lên về kích thước và xuất hiện thêm các lớp nhầy trong suốt bên ngoài. Tuy nhiên, có một đặc điểm nổi bật chính là hạt chia sau khi nở sẽ bám dính với nhau tạo thành khối gel vón cục, hạt é thì rời rạc và không có sự kết dính chắc chẽ. Màn gel bao xung quanh hạt é thành từng hạt riêng biệt.


Hạt chia khi ngâm trong nước sẽ tạo thành một khối kết dính
Cả hai hạt đều không mùi, không vị và bạn có thể ăn được với số lượng lớn, Chính nhờ việc ăn với số lượng lớn nên người tiêu dùng tinh tế đã chỉ ra rằng hạt sẽ sẽ có hậu vị ngai ngái, vương vấn trong miệng lâu hơn so với hạt chia.

Lợi ích của hạt é
Khi so sánh về công dụng của hạt é và hạt chia, hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu lợi ích của hạt é trước nhé!

Không phải tự nhiên hạt é được người Việt ưa chuộng sử dụng trong nhiều năm, bởi lẽ khi nhắc đến hạt é thì sẽ nhắc đến một nguồn thực phẩm giúp bạn thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.

Hạt é có tính hàn do đó khi sử dụng sẽ giúp cơ thể thanh mắt, đào thải độc tố, ngăn ngừa các bệnh về đường tiết niệu. Ngoài ra, khi uống nước mát hạt é còn giúp người dùng cải thiện tình trạng đau họng, đau mắt đỏ và ngăn ngừa các bệnh về da liễu.



Hạt é giúp cơ thể giải nhiệt, hỗ trợ tốt các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa

Ăn hạt é giúp bạn ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa. Hạt é có chứa hàm lượng chất xơ khá cao nên khi được hấp thụ sẽ hỗ trợ tốt quá trình tiêu hóa, phòng các bệnh táo bón, đầy hơi và bảo vệ sức khỏe nhuận tràng.

Ngoài giúp ích về sức khỏe, hạt é còn có tác dụng giảm cân, làm đẹp từ sau bên trong bởi lượng chất xơ dồi dào tạo cảm giác no lâu. Bên cạnh đó, hạt é còn có hàm lượng vitamin đa dạng bổ trợ cho cơ thể.

Tìm hiểu: Ăn hạt é có tốt không

Lợi ích của hạt chia
Tuy hạt chia và hạt é đều tốt về sức khỏe cơ thể, Nhưng nếu so sánh giữa hạt é và hạt chia về giá trị dinh dưỡng thì hạt chia được đánh giá cao hơn so với hạt é. Ngoài công dụng thanh nhiệt, đào thải độc tố, giảm cân như hạt é, hạt chia còn có thêm một số điểm nổi bật như:

• Ngăn viêm nhiễm, phát triển trí não: Chất axit béo Omega-3 cùng với các chất chống oxy dồi dào có trong hạt chia giúp người dùng phòng ngừa viêm nhiễm, ngăn ngừa ung thư và phát triển trí não. Hạt chia giúp tái tạo những tế bào thần kinh, hỗ trợ não và đặc biệt góp phần điều trị bệnh Alzheimer thường gặp ở những người cao tuổi.
• Phát triển xương, cơ bắp: Lượng canxi có trong hạt chia giúp cơ xương phát triển tốt, giảm tình trạng chuột rút hay đau nhức cơ bắp.
• Làm đẹp: Hạt chia giúp kiểm soát lượng dầu, độ ẩm, ngăn mụn làm chậm quá trình lão hóa da nhờ lượng vitamin đa dạng có trong hạt chia. Các Omega-6 giúp tóc thêm bóng mượt, phục hồi nhanh chóng và chắc khỏe móng.
• Bảo vệ tim mạch: Hoạt chất nổi bật của hạt chia là Omega-3, đây là nhân tố đem đến nhiều lợi ích cho cơ thể. Hoạt chất này sẽ giúp bạn bảo vệ tim, ổn định huyết áp, giảm cholesterol. Các khoáng chất trong hạt chia giúp máu lưu thông tốt giữ tinh thần thoải mái, giảm lo âu, nâng cao chất lượng chất ngủ.
• Thích hợp cho phụ nữ mang thai: Hạt chia không chỉ nổi bật với omega-3, protein, chất xơ mà còn phải kể đến Folat. Sự kết hợp dinh dưỡng của những chất này vô cùng quan trọng giúp nuôi dưỡng mẹ và bé phát triển nhanh chóng. Mẹ bầu ăn hạt chia giúp cơ thể thêm bồi bổ, bổ sung chất thiếu hụt trong những giai đoạn nhạy cảm, đồng thời hỗ trợ thai nhi phát triển tốt về trí não.

Hạt chia giúp bạn làm chậm quá trình lão hóa da
Bài viết trên đây là những chia sẻ của Nhà thuốc Long Châu về cách phân biệt giữa hạt é và hạt chia. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm thông tin hữu ích về cách phân biệt hạt chia và hạt é. Chúng tôi hy vọng rằng bạn có thể dễ dàng áp dụng các cách thức phân biệt trên trong đời sống hằng ngày của mình nhé!


THÔNG TIN LIÊN HỆ: CÔNG TY CP TM XNK VĨNH TÂM | MST: 0316098383

• Địa chỉ: Số 122 Đường Thạnh Xuân 22, P.Thạnh Xuân, Quận 12, TP.HCM
  
  
• Điện thoại: (Zalo, Viber)0976.479.602 | 090.669.2550
  
  
• Email: [email protected] | Website: thaoduocvinhtam.com
  

Tab: giá hạt điều | công dụng của mủ trôm | cao lá vằng