Nhà hàng Sra Bua - du lịch thái lan giá rẻ từ hà nội

Nhà hàng Sra Bua Kiin Kiin Siam Kempinski một nhà hàng ăn ngon mà phục vụ bữa cắt món ăn cạnh Thái (xem thêm những món ăn ngon nhất thái lan) không giống như bất kỳ bạn sẽ có bao giờ thấy trước đây. Nổi tiếng yêu thích Thái đã được chuyển từ trong ra ngoài, và mỗi món ăn là một điều trị cho mắt - cũng như vị giác. Nằm trên tầng trệt của Siam Kempinski Hotel, nhà hàng Sra Bua có trần cao và tô điểm cổ Thái. Tên của nhà hàng có nghĩa là hồ sen và một tính năng trung tâm của nhà hàng là một tính năng nước trang trí công phu trang trí với vỏ lily và hoa sen. Bảng thèm muốn nhất trong nhà ngồi dưới một mái nhà bằng gỗ tếch khắc đẹp ở góc trên bên trái của phòng ăn, nhưng cũng có một số gian hàng ấm cúng, nếu bạn muốn có một chút riêng tư hơn. (xem du lịch thái lan giá rẻ từ hà nội)


Các đầu bếp người thiết kế trình đơn có một niềm đam mê nấu ăn Thái, (theo kinh nghiệm du lịch thái lan )và chạy các nhà hàng Michelin đóng vai chính Kiin Kiin tại Copenhagen. Henrik Yde-Andersen hiện nay đã rời khỏi nhà hàng trong tay đáng tin cậy của đầu bếp Morten, người từng làm việc trong Kiin Kiin là tốt, nhưng thăm thường xuyên để đảm bảo tầm nhìn của ông xuất hiện trên mỗi tấm. Thực đơn thay đổi mỗi quý, nhưng món ăn chữ ký và yêu thích vẫn còn. Chúng tôi bắt đầu với bộ ba 'nibblings'. Các hạt điều meringue đậu nành rang giòn là ở bên ngoài với một trung tâm dai và đậu nành che giấu bất kỳ hương vị của đường. Các gốc sen được pha thêm hương vị chanh kaffir là ngọt và thơm, và cuối cùng làm cho vui-bouche là một phong phú, khói cà chua và nhúng ớt ăn kèm với bánh tôm.

Một trong những món ăn chữ ký của họ, và chắc chắn là một trong những ảnh nhất, là cà ri đỏ đông lạnh với tôm hùm salad. mảnh cắt cẩn thận của tôm hùm, bơ và trái cây nhãn được khéo léo đặt xung quanh mép của tấm, với một muỗng cà ri đỏ đông lạnh, đậu phộng và vải xốp, bao quanh bởi một đám mây của nitơ lỏng ở giữa. Ý tưởng là bạn múc tất cả các yếu tố với nhau và họ pha trộn hoàn hảo như bạn ăn. Các hương vị chiếm ưu thế là chắc chắn nhất tôm hùm và sự nóng lên giàu hương vị của cà ri, nhưng trái cây và các loại hạt cung cấp thêm textures. Mặc dù thức ăn mà nó chắc chắn nhất Thái Lan, có những gợi ý của ẩm thực Pháp: các foie gras làm cháy được phục vụ với rượu mận và me lê tương ớt, tương ớt cắt gritty qua hương vị phong phú của gan. Đối với một quả phạt trực tiếp của nhiệt, hãy thử salad phong lan với cá tuyết trong một thay đồ Thái cay.