Công thức đơn giản cho món bánh bột lọc tôm thịt

Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt nam. Không chỉ có những người lớn mà ngay cả trẻ em thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách thực hiện bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. vì vậy các bạn nên thử nấu món bánh này cho người yêu thương và gia đình sử dụng ngay tại nhà. Chỉ cần phải những bạn thực hiện theo các bước mà Cung cap banh gio gia si Cần Gia mách sau đây, bạn nhé.

Nguyên liệu:

300 gam bột năng

100 gam thịt ba rọi

100 gam tôm

Đường

Muối

Nước mắm

Tiêu

Hành lá

Hành khô

Nước

thực hiện

đầu tiên, những rửa thịt và tôm sạch, đối cùng thịt ba rọi các bạn thái thành từng miếng nhỏ và mỏng, còn cùng tôm các bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm và thịt cho thấm đều để nấu nhân bánh.

Để một lúc cho tôm và thịt ngấm gia vị rồi những bạn bắt chảo và cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng những bạn cho hành tím vào & phi thơm lên, đầu tiên những bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, đảo nhanh tay. sau cùng những bạn cho hành lá cắt nhuyễn & tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nha. lưu ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho những bạn khi làm bánh.

tiếp theo là đun vỏ bánh: những bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một chiếc tô, cho thêm một ít muối và cho nước sôi vào tô, khuấy đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, những bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nhé.

Lúc bột mịn, thì các bạn lấy 1 ít bột ra tay rồi viên tròn lại và cán dẹp ra, múc 1 ít thịt & tôm cho vào giữa.

Tiếp đó các bạn gập vỏ bánh lại, sử dụng ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.

​

Cứ thế thực hiện tương tự cho tới khi hết bột và nhân. Sau đó các bạn thực hiện một nồi nước và đợi nước sôi thì các bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào và luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.

Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra và cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.

​

cuối cùng các bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.

Bánh đạt yêu cầu khi:

Vỏ bánh trong suốt & không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong

Bánh dai dai nhưng chín mềm mềm và thấm đều hương vị.

Banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :

​

– cty TNHH được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với cửa hàng ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

trang web đại lý bán bánh bao nhân thịt : banhbaocangia.vn