chúng ta đang có nhu cầu mua máy pha chế cà phê, nhưng Các bạn chưa biết phải sắm loại máy pha cà phê nào để thích hợp với Nội tại quán cà phê của mình. Dưới đây cửa hàng chúng tôi sẽ chia sẻ và hướng dẫn Quý khách một số kinh nghiệm, cách chọn cơ sở như thế nào? để bạn tham khảo thêm, trước khi đi đến các Văn Phòng bán máy pha chế cà phê. Còn nếu chúng ta mở quán cà phê đương đại, cà phê sạch, thì nhất thiết phải có máy pha cà phê, một điểm mà bạn cần lưu ý khi tậu chiếc máy này là: đa số người việt chúng ta thường thích rẻ, hay là có trường hợp mới mở quán, nên chúng ta ngại đầu tư với chí tổn phí cao,.… buộc phải chúng ta thường. mua các dòng máy phải chăng, máy nhỏ,….Nhưng Các bạn cần biết là khi bạn chọn sắm mẫu máy giá rẻ, thì bạn phải trả một cái giá về chi phí nguyên chất liệu cao, giá trị đồ uống sẽ giảm, Tại sao lại như vậy? Để trả lời câu hỏi này, thì bạn cần tìm hiểu thêm về tính chất và đặc điểm của máy pha chế cà phê trước. Vì khi cho ra một ly cà phê ngon Quý Vị phải đạt được các yếu tố chính như về áp suất ( 25 bar ), nhiệt độ của máy, độ nén cà phê ( 15 đến 25 kg ), lượng cà phê ( 7 đến 8g cho 1 ly ), chất lượng cà phê ( phụ thuộc và tỷ lệ pha giữa arabica và robusta, hạt Arabica càng cao thì cà phê càng ngon ), người pha chế….. suất siêu yếu. Dẫn đến lúc cho ra một ly cà phê, thì ly cà phê đó sẽ bị nhạt về mùi và vị ( biện pháp khắc phục lúc này là ta tăng lượng cà phê lên, dẫn đến hao nguyên vật liệu, kéo chi chi phí lên cao ). Chưa kể đến là nếu khách hàng gọi 1 ly capuchino, lúc làm cho dòng máy này ta phải đợi cho máy chảy xong cà phê thì ta mới đánh được sữa ( ví như để cà phê lâu quá nó sẽ nguội, lúc ra ly capuchino cho khách sẽ không đủ độ nóng, uống mất ngon…). Trên thị trường hiện nay có rất nhiều hãng phân phối và bán may pha ca phe, nhưng chỉ có hai mẫu chính đó là: máy pha chế cà phê tự động ( tự động hoàn toàn, loại này cho cà phê ra. Thường nhạt về mùi, vị và sắc ) và dòng máy pha cà phê bán tự động ( con người tự pha chế và kiểm soát chất lượng cà phê ra rất tốt ). Lời khuyên của doanh nghiệp chúng tôi là nếu Các bạn đã có ý định đầu tư lâu dài thì bạn nên chọn tìm chiếc máy pha chế cà phê tự động ( bây giờ trên thị trường nước ta bạn nên sắm dòng máy bán tự động trên 30 triệu cho quán với quy mô nhỏ, còn giả dụ lớn hơn bạn chọn dòng máy trên 60 triệu đến 125 triệu tùy theo thương hiệu ). Một để ý nữa là, Các bạn không nên tính toán chọn máy công suất nhỏ ( đặc điểm của cái máy này là máy nhỏ, bình chứa nước nóng rất trẻ ), tuy là lúc đầu Quý khách tiết kiệm được chi phí ban đầu ( vốn đầu tư cho vật chất ) nhưng về sau sẽ hao nguyên chất liệu, chất lượng đồ uống sẽ giảm ( như đã nói tại trên ). cần nếu có mua thì Quý khách bắt buộc đầu tư một lần cho luôn ( nếu sau này không dùng liên hệ nữa, bạn cũng dễ dàng sang nhượng lại hơn ). Ngoài ra bạn cũng có thể text máy bằng phương pháp dùng một chiếc cà phê text trên nhiều loại máy cà phê khác nhau ( lưu ý nếu này là cùng một người pha chế nhé ), sẽ cho Anh chị có cảm nhận rõ rệt về chất lượng cà phê giữa loại phải chăng tiền và dòng mắc tiền. Ngoài các yếu tố trên Quý Vị cũng nên quan tâm đến dàn sấy ( làm nóng ly ) thường nằm trên máy pha cà phê, xem nó có đủ nhiệt độ làm nóng ly hay không? ( nếu để tay lên nó không đủ nóng thì chứng tỏ người ta đã dỡ dàn này ra, nhằm mục đích chính là giảm chi phí về mức giá ) Tiếp theo là Anh chị cần text các nút bấm, vòi đánh sữa ( hơi ra có mạnh không ? ), chổ cho ra cà phê