Các làm kimchi cho người mới học - du lịch hàn quốc

Kimchi là thực phẩm lên men cuối cùng mà tôi đã khao khát để thực hiện, đã cố gắng nhiều lần, nhưng vẫn chưa tìm thấy thành công ... cho đến bây giờ. Tôi đã được thử nghiệm trên công thức nấu ăn kimchi dễ dàng như tôi sẽ giới thiệu một số loại thực phẩm lên men thành các chương trình ẩm thực dinh dưỡng Chuyên sửa đổi. Tôi cũng có một công thức siêu tuyệt vời để chia sẻ cho Kimchi Sushi Rolls và nghĩ rằng tôi làm việc đầu tiên tốt nhất ra cách để làm khó nắm bắt thỏa thích truyền thống Hàn Quốc này.

Tôi đã ở tiệm thực phẩm hữu cơ thông thường của tôi, thuộc sở hữu của một gia đình Hàn Quốc. Tôi đã đề cập cần daikon cho kimchi của tôi và những người phụ nữ lúc thanh toán này là tất cả vui mừng rằng tôi sẽ cố gắng này. Tôi hỏi lời khuyên tốt nhất của họ. Cả hai cười khúc khích và nói với tôi tip tốt nhất của họ là để mua một số đã được thực hiện.

Các truyền thống của các loại thực phẩm truyền thống đang bị mất nhiều, trong khi những người như tôi và bạn bè của tôi ở Vâng bảo quản và nuôi dưỡng bếp (chỉ là hai trong nhiều blog thực phẩm truyền thống tôi yêu) làm tốt nhất của chúng tôi để duy trì một Kimchi han quoc là một món ăn truyền thống của tour hàn quốc giá rẻ chút về sự tốt lành từ "cũ đất nước "- bất cứ điều gì và có nước bao giờ cũ mà có thể được. Nó quan trọng. Và khi nói đến thực phẩm lên men, nó hùng mạnh quan trọng.

Tôi đã viết thường trong năm qua về những lợi ích mạnh mẽ của thực phẩm lên men cho sức khỏe tiêu hóa, sức khỏe miễn dịch, và thậm chí cả sức khỏe não bộ (được kết nối trực tiếp đến sức khỏe của ruột của chúng tôi). Nhưng khi tôi đi mua thực phẩm lên men, đặc biệt là kim chi, thật khó để biết chính xác những gì trong đó. Vì vậy, nhiều công thức nấu ăn kimchi Tôi nhìn được gọi là cho mắm tôm, hoặc hỗn hợp gia vị Hàn Quốc. Và bạn có biết tôi muốn biết những gì tôi đang ăn.