5 cách đo pH của nước chuẩn xác và nhanh chóng

Máy đo độ ph được vận dụng để đo độ ph của nước, đất,...Với tính năng nổi trội nhờ được tích hợp công nghệ hiện đại, thiết bị đang được nhiều khách hàng với các mục đích khác nhau.
Sử dụng máy đo pH để đo pH của nước là việc làm cần thiết không chỉ đối với những người làm thủy canh, nuôi trồng thủy sản, nuôi cá cảnh, trong ngành xử lý nước... Nhằm quản lý chất lượng môi trường nước. Hãy cùng Tiến Sĩ Nước tìm hiểu cách đo độ ph trong nước nhé!

Độ pH của nước là gì?
pH là chỉ số đo độ hoạt động của những ion hiđrô (H+) trong nước hoặc còn gọi là độ axit (tính axit) hoặc độ chua (tính bazơ) của nước. Trong những hệ dung dịch nước, độ hoạt động của ion hiđrô được quyết định bởi hằng số điện ly của nước (Kw) = 1,011 × 10−14 tại 25 °C) và tương tác với các ion khác có trong dung dịch.

Do hằng số điện ly này nên 1 dung dịch trung hòa (độ hoạt động của những ion hiđrô cân bằng với độ hoạt động của các ion hiđrôxít) có pH xấp xỉ 7. Những dung dịch nước có giá trị pH nhỏ hơn 7 được coi là có tính axít, trong khi những giá trị pH lớn hơn 7 được coi là có tính kiềm.

• Trong dung dịch nước tại nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn (STP), giá trị pH bởi 7 chỉ ra tính trung hòa (tức nước tinh khiết) do nước phân ly 1 Cách tự nhiên thành những ion H+ và OH− với nồng độ tương đương 1×10−7 mol/L. 1 Giá trị pH không quá cao hơn (ví dụ pH = 3) chỉ ra rằng độ axít đã nâng cao, và 1 giá trị pH cao hơn (ví dụ pH = 11) chỉ ra rằng độ kiềm đã tăng lên.
• pH trung hòa không xác thực bởi 7; nó chỉ ngầm ý là nồng độ những ion H+ là chuẩn xác bởi 1×10−7 mol/L. Tuy là vậy nhưng, những giá trị là đủ gần để pH trung hòa là 7,00 tới ba chữ số đáng kể nhất, nó là đủ gần để người ta coi nó xác thực bởi 7. Trong những dung dịch không cất nước hay tại những điều kiện không tiêu chuẩn, thì giá trị pH trung hòa thậm chí có thể không gần với 7. Thay bởi thế, nó có liên quan với hằng số điện ly cho dung môi cụ thể đang được sử dụng. (Lưu ý rằng nước tinh khiết, khi bị phơi trong khí quyển, sẽ hấp thụ một trong những phần cacbon điôxít, một số trong các phân tử CO2 này sẽ phản ứng với nước để tạo ra axít cacbonic và H+, vì vậy làm giảm pH xuống còn khoảng 5,7.)
• Hầu hết các chất có pH nằm trong khoảng từ 0 tới 14, mặc dù những chất cực axít hoặc cực kiềm có thể có pH < 0 hoặc pH > 14.

Mặc dù pH không đơn vị đo, nhưng nó chẳng phải là thang đo ngẫu nhiên; số đo sinh ra từ định nghĩa dựa trên độ hoạt động của các ion hiđrô trong dung dịch. Công thức để tính pH là:



Trong đó:

• [H+] biểu thị độ hoạt động của các ion H+ (hay chính xác hơn là [H3O+], tức các ion hiđrônium), được đo theo mol trên lít (còn gọi là phân tử gam). Trong các dung dịch loãng (như nước sông hoặc từ vòi nước) thì độ hoạt động xấp xỉ bởi nồng độ của ion H+.
• Log10 biểu thị lôgarit cơ số 10, và pH bởi thế được định nghĩa là thang đo lôgarít của tính axít. Ví dụ, dung dịch có pH=8,2 sẽ có độ hoạt động [H+] (nồng độ) là 10−8.2 mol/L, hoặc khoảng 6,31 × 10−9 mol/L; 1 dung dịch có độ hoạt động [H+] là 4,5 × 10−4 mol/L sẽ có giá trị pH là −log10(4,5 × 10−4), hay khoảng 3,35.

Độ pH trong nước có ảnh hưởng đến điều kiện sống bình thường của các sinh vật sống dưới nước. Cá thường không sống được trong môi trường nước có độ pH < 4 hoặc pH > 10. Sự thay đổi pH của nước thường có liên quan đến sự có mặt của các hoá chất axit hoặc kiềm, sự phân huỷ chất hữu cơ, sự hoà tan của một vài anion SO4, NO3, v.v…

​

Hướng dẫn phương pháp đo pH của nước
Tại Việt Nam cũng có thể tự trang bị các phương tiện để đo khá rẻ tiền và cũng khá hiệu quả: giấy thử giá 5000đ/ hộp tuy không chính xác tuyệt đối nhưng cũng có thể ước lượng được, bút đo pH...

Maydochuyendung.com xin quảng cáo đến bạn một số Cách đo được độ PH của nước:

Cách 1: sử dụng giấy pH để đo độ pH của nước
Giấy được tẩm với rất nhiều chất chỉ thị màu khác nhau và mỗi hộp giấy có đính kèm bảng màu để so sánh lúc đọc kết quả. Tùy theo loại, có những giấy cho kết quả xác thực tới 0,5 độ pH và loại giấy này thường mắc chi phí hơn nhữnng loại cho độ chính xác 1 độ pH. Kết quả đọc được bằng Phương pháp so sánh màu sắc trên giấy thử với bảng màu cho nên những người bị mù màu chẳng thể dùng Cách này được.

Giấy pH phải được bảo quản tại khu vực khô ráo và không để chung với những hóa chất, những chất dể bay hơi vì những chất này sẽ làm giấy pH đổi màu dẫn tới sai lệch trong kết quả.

​

Phương pháp 2: Đo độ pH của nước bởi giấy quỳ tím
Dùng giấy quỳ tím để đo độ pH trong nước cũng là 1 Cách được sử dụng khá nhiều trong khoảng thời gian trước đây. Mục đích của Phương pháp này là nhận biết acid, kiềm (base hoặc bazơ) của dung dịch nào đó. Khi dung dịch có tính acid, giấy quỳ tím sẽ hóa màu đỏ, còn khi gặp dung dịch có tính base, giấy quỳ tím sẽ hóa màu xanh.

Khi ta nhúng giấy vào nước thì giấy qùy sẽ chuyển màu sau đó, khi này so sánh với bảng màu, mỗi 1 màu sẽ có độ pH khác nhau. Thế mạnh của Phương pháp này là dễ, dễ sử dụng nhưng kết quả về độ pH chỉ mang tính chất khá.

Cách 3: Nếu như chỉ có dung dịch pH 7.00 hay dung dịch lớn hơn 7.00 thì:

• Ngâm đầu đo vào dung dịch đấy.
• Bật công tắc về ON.
• Vặn ốc bên trái về đúng chỉ số pH ghi ở ngoài vỏ lọ.
• Dùng cốc sạch cất giữ nước cần đo (nước ao, đầm...)
• Nối máy với đầu đo.
• Kiểm tra pin: bật công tắc về ON, Nếu thấy màn hình lộ chữ "LO BAT" là pin yếu.
• Mở nút lọ bảo quản, lấy đầu đo ra đưa vào cốc cất giữ nước môi trường, tránh không để nước ngập gần dây điện.
• Bật công tắc về ON và giữ yên máy, chờ khoảng 1-2 phút để số trên màn hình ổn định rồi đọc kết quả (đôi lúc số hiện trên màn hình nhấp nháy thay đổi, ta đọc số trung bình. Ví dụ: 6.99-7.00 và 7.01) thì đọc 7.00.
• Rửa đầu đo bằng nước đựng hay thấm khô bởi giấy mềm trước lúc đo mẫu tiếp theo.

​

Phương pháp bảo quản

• Bảo quản đầu đo: Đầu đo sau khi sử dụng được rửa bởi nước chứa đựng, thấm khô bằng giấy mềm và đưa vào ngâm liên tục trong lọ nước bảo quản. Lúc mở hay nắp lọ nước bảo quản thì 1 tay giữ đầu đo và nắp còn 1 tay vặn lọ nước. Đầu đo luôn luôn treo thẳng đứng để nước trong lọ bảo quản không rò rỉ.
• Bảo quản máy: kiểm tra và tắt công tắc về OFF. Giữ máy nơi khô mát, tránh để người khác hay trẻ con nghịch. Luôn luôn quan sát và làm vệ sinh chốt của rắc và ổ cắm trên máy. Không để nước lọt vào ấy sẽ làm ô xy hóa ổ cắm và rắc cực kỳ khó lau.
• Thay pin: Bật công tắc sang ON, Nếu như thấy màn hình hiện chữ "LOW BAT" là điện yếu, sắp phải thay pin.

Phương pháp 4: Dùng dung dịch đổi màu để đo pH
Có 3 dung dịch đổi màu thường sử dụng để đo pH trong khoảng pH = 3 - 11:

• Methyl Red: Biến thành màu đỏ lúc pH từ 4 trở xuống, biến thành màu vàng lúc pH từ 7 trở lên. Giữa khoảng pH 4 và pH 7, dung dịch đổi màu từ đỏ, đỏ cam, cam, và vàng.
• Bromthymol Blue: Chuyển thành màu vàng ở pH 6 trở xuống và màu xanh dương ở pH từ 8 trở lên, giữa pH 6 - pH 8 dung dịch sẽ chuyển từ màu vàng sang vàng xanh, xanh lá cây, sang xanh dương.
• Phenolphthalein: lúc tại pH < 8 sẽ không màu và sẽ đổi màu đỏ ở pH trên 10.

Vì vậy, lúc sử dụng dung dịch đổi màu để đo pH, chúng ta chỉ có thể đo được pH trong khoảng cố định nào đó thôi chứ chẳng thể nào xác định cụ thể là nước có pH xác thực là bao nhiêu. Ví dư như trong trường hợp dùng Bromthymol Blue, ta chỉ biết được pH của nước hoặc không cao hơn 6 (khi nước có màu vàng), từ 6-8 (khi nước có màu chuyển tiếp), hay cao hơn 8 (khi nước có màu xanh dương).

Phương pháp 5: sử dụng máy đo độ PH
Có nhiều Phương pháp đo độ pH của nước nhưng cho kết quả nhanh, chuẩn xác nhất là dùng các thiết bị đo độ PH. Có khá nhiều dòng máy đo pH nước tiện dụng để bạn chọn lựa.

• Nối máy với đầu đo: Cắm rắc đầu đo vào máy phải cho khe của rắc khớp vào gai của máy, sau ấy xoay rắc sang bên phải.
• Lấy đầu đo từ trong lọ bảo quản, vẩy nhẹ cho sạch nước rồi cắm đầu đo vào lọ pH 7.00.
• Mở nắp ngăn đựng pin thấy bên trong có hai ốc mầu vàng. Bật công tắc máy về ON.
• dùng tuốc- nơ- vít nhỏ vặn ốc bên trái để điều chỉnh pH bằng đúng 7.00 giờ 1 phút, tắt máy về OFF (chú ý: số trên màn hình có thể nhấp nháy 6.99 - 7.00 và 7.01 là được).
• Rửa đầu đo bằng nước đựng.
• Đưa đầu đo vào lọ pH 4.00.
• Bật công tắc về ON.
• sử dụng tuốc-nơ-vít vặn ốc bên phải để điều chỉnh pH về đúng 4.00. Chờ 1 phút ổn định rồi tắt máy.

Máy đo pH là máy rà soát chất lượng nước được áp dụng công nghệ hiện đại và các tính năng hữu dụng nên Phương pháp này đang được khá nhiều khách hàng trong những mục đích như: đo ph trong đất, đo ph trong dung dịch thủy canh, đo ph nước,....Chỉ với các thao tác thuận tiện và thực hiện bởi 1 tay, bạn đã có được kết quả đo chỉ sau vài giây. Mong rằng những gì Hệ thống nước uống đóng chai Tiến Sĩ Nước chia sẻ sẽ hữu ích đối với các bạn.